Q
同じ部屋タイプでも料金が違うのは料理の違いですか？
Ａ
そうです。料理（夕食）の違いです。
料理は、その日の市場の状況で仕入れが左右されます。
品質が劣るものをたくさん出すより
少なくてもいいものを出したほうがいいと判断するときもあれば
まずまずの品質なので、品数を増やして料金の違いを
出す時もありますので
何がどうとはいえませんが、
間違いなく高いほうが料理としては良いものです。
これだけは間違いありません。
例えば
1本￥100の大根と￥200の大根の違いは
無農薬であったり、作る人の手間ひまの違いだとしても
その違いをたしかめる方法は食べてみるしかありません。
当館の料理もそういうものです。
はっきりと￥2000あげるとステーキが付きます。
としたほうがいいかもしれませんが、そういったグレードの違いでなく
あくまでも材料や品数の違いでグレードを出しているプランも中にはあります。
ご理解いただければ幸いです。
また新潟を代表する高級魚のどぐろやステーキが付くプランもありますので、
「はっきりしたほうが分かりやすい」という方は、そちらのプランでご予約お待ちしております。
Q
飲物など持ち込みはできますか？
A
飲物の持ち込みはご遠慮しております。
居酒屋に缶ビールを持っていく人がいないのと同じように
当館にも持ち込みはなさらないようにお願いいたします。
どうしても記念に贈りたいお酒がある場合などは、ご相談ください。
持込料をいただいて、処理するか検討いたします。
それでも持込み出来ない場合もございます。
また、無断で持込みがあった場合、予告なく持込料を課金する場合もございます。
食品の持込は、特にお断りすることもございませんし、持込料も不要ですが、
・釣ってきた魚を食べたいから焼いてほしい・・・
などのご要望には対応できません。
当館で責任をもって提供できる食品・飲物は当館が仕入れたものだけです。
万が一、山・川・海から取ってきて持込んだ食品に当たって食中毒などの症状が出た場合、
どちらに原因があるかはっきりせず事後調査も難しくなりますし、
何も良い事はありません。
特にきのこ類はご注意ください。
「取ってくるな」とは申しませんが、取ってきたものを食べて
体調が悪くなっても、当館では保障など何もしてあげられません。
お気の毒ですが・・・
Q
朝食はお部屋では食べられないのですか?
A
基本的に朝食は会場食になっております。
ほぼ全てのみなさんが朝食会場でＯＫだけど、
一組様か二組様だけお部屋で朝食にすると、そのためだけに
朝の係をもう一名か二名増やさないといけません。
申し訳ないですが厳しいです。
ごめんなさい。融通が効かなくて。
とっても暇な場合は、お部屋で朝食をご用意する場合がありますが、
それもあくまでも当館の判断になりますので、お客様の指定はできません。
旅館がすいていても会場で朝食になることもございます。
